हरी चाय माओफेंग
प्रोडक्ट का नाम | हरी चाय |
चाय शृंखला | माओ फेंग |
मूल | सिचुआन प्रांत, चीन |
उपस्थिति | छोटा रोल टिप, थोड़ा टिप्पी |
सुगंध | सुगंध फैलाओ |
स्वाद | समृद्ध, ताज़ा, तेज़ |
पैकिंग | पेपर बॉक्स या टिन के लिए 25 ग्राम, 100 ग्राम, 125 ग्राम, 200 ग्राम, 250 ग्राम, 500 ग्राम, 1000 ग्राम, 5000 ग्राम |
लकड़ी के केस के लिए 1KG,5KG,20KG,40KG | |
प्लास्टिक बैग या टाट बैग के लिए 30 किलो, 40 किलो, 50 किलो | |
ग्राहक की आवश्यकता के अनुसार कोई अन्य पैकेजिंग ठीक है | |
MOQ | 100 किलो |
विनिर्माण | यिबिन शुआंगज़िंग चाय उद्योग कं, लिमिटेड |
भंडारण | लंबे समय तक भंडारण के लिए सूखी और ठंडी जगह पर रखें |
बाज़ार | अफ्रीका, यूरोप, मध्य पूर्व, मध्य एशिया |
प्रमाणपत्र | आवश्यकताओं के रूप में गुणवत्ता प्रमाणपत्र, फाइटोसैनिटरी प्रमाणपत्र, आईएसओ, क्यूएस, सीआईक्यू, हलाल और अन्य |
नमूना | नि: शुल्क नमूना |
डिलीवरी का समय | ऑर्डर विवरण की पुष्टि के 20-35 दिन बाद |
फोब पोर्ट | यिबिन/चोंगकिंग |
भुगतान की शर्तें | टी/टी |
सबसे पहले, उपस्थिति विशेषताएँ
हुआंगशान माओफेंग, एक छोटे रोल के आकार का, पक्षी की जीभ की तरह, पीले रंग में हरा, चांदी की रोशनी, और सुनहरी मछली की पत्तियों (आमतौर पर सोने के रूप में जाना जाता है) के साथ।Maofeng पट्टी पतली फ्लैट, थोड़ा पीला में हरा, रंग तेल अलंकृत उज्ज्वल;नुकीली कलियाँ पत्तियों में चिपकी रहती हैं और पक्षी की जीभ के समान होती हैं।सूखी चाय की कली की कली का शिखर खुला होना चाहिए।सूखी चाय की कली की कली का शिखर खुला होना चाहिए।सूखी चाय की कली की कली चोटी को उजागर किया जाना चाहिए, और सूखी चाय की कली की कली चोटी को छिपाया जाना चाहिए और सूखी चाय की कली की कली चोटी को उजागर किया जाना चाहिए।सुपर हुआंगशान माओफेंग के पक जाने के बाद, कलियाँ और पत्तियाँ पानी में लंबवत लटक जाएँगी, और फिर धीरे-धीरे डूब जाएँगी, और कलियाँ कोमल और कोमल हो जाएँगी।
माओ फेंग, पतली और तंग के गठन के प्रारंभिक उत्पादन में हरी चाय को भी संदर्भित करता है, जो निविदा भुने हुए हरे रंग को प्रकट करता है।पत्ती क्षेत्र में बने बालों की चोटी आकार में पतली और कड़ी होती है, जिसमें सींग और कली का अगला भाग खुला होता है।शराब का रंग चमकीला है, सुगंध स्पष्ट है, स्वाद मधुर और ठंडा है, और पत्तियों का निचला भाग हरा और चमकीला है।बड़ी पत्ती वाली प्रजातियाँ, पीले या गहरे हरे रंग की, सुगंध में घनी, पत्तियों के आधार पर कोमल कोमल कलियाँ
दो, विशेषताएँ चुनना
हुआंगशान माओफेंग ने बढ़िया चयन किया, सुपर हुआंगशान माओफेंग ने एक कली और एक पत्ती की शुरुआती प्रदर्शनी के लिए मानक चुना, 1-3 हुआंगशान माओ।हुआंगशान में माओफेंग पर्वत का चयन मानक एक कली और एक पत्ती है, और शुरुआत में एक कली और दो पत्तियां हैं।एक कली, एक पत्ता, दो पत्ते;एक कली, दो और तीन पत्तियाँ खुलने लगती हैं।सुपर हुआंगशान माओफेंग का खनन टॉम्ब-स्वीपिंग डे से पहले और बाद में किया जाता है, और 1-3 हुआंगशान माओफेंग का खनन ग्रेन रेन से पहले और बाद में किया जाता है।ताजा पत्तियों को पौधे में आयात करने के बाद, उन्हें शीतदंश वाली पत्तियों और रोग-कीट क्षति पत्तियों को खत्म करने के लिए चुना जाना चाहिए, और पत्तियां, तने और चाय के फल जो मानक आवश्यकताओं को पूरा नहीं करते हैं, उन्हें कलियों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए चुना जाना चाहिए। और पत्तियां एक समान और साफ होती हैं।फिर कुछ पानी खोने के लिए अलग-अलग कोमलता की ताजी पत्तियों को अलग-अलग फैलाएं।
गुणवत्ता और ताजगी बरकरार रखने के लिए सुबह की आवश्यकता होती है और दोपहर की आवश्यकता होती है।दोपहर में और रात में.इसके अलावा, शीर्ष हुआंगशान माओफेंग का आकार पक्षी की जीभ जैसा है, बाई हाओ उजागर है, रंग हाथी दांत जैसा है, सुनहरी मछली के पत्ते हैं।पकाने के बाद, सुगंध उच्च और लंबी होती है, सूप का रंग साफ होता है, स्वाद ताजा और गाढ़ा, मधुर और मीठा होता है, पत्तियों का निचला भाग कोमल और पीला होता है, और वसा फूल बन जाता है।उनमें से, सुनहरे गुच्छे और हाथीदांत का रंग दो स्पष्ट विशेषताएं हैं जो हुआंगशान के शीर्ष-ग्रेड माओफेंग के आकार को अन्य माओफेंग से अलग बनाते हैं।
तीसरा, सुगंध
हुआंगशान के उच्च-गुणवत्ता वाले माओफेंग पर्वत में, मुट्ठी भर सूखी चाय की पत्तियों को अपनी नाक के पास रखें, और आपको ताजी और ताज़ा गंध आएगी, या आर्किड धूप और चेस्टनट के समान सुगंध आएगी।
चार, तांग
चाय की पत्तियों को 3 से 5 मिनट तक उबालें, फिर चाय को दूसरे कटोरे में डालें।यदि सबसे अच्छा हुआंगशान माओफेंग है, तो सूप का रंग साफ और चमकीला, हल्का हरा या पीला हरा, और साफ है लेकिन बादलदार, सुगंधित और लंबा नहीं है।
पांचवां, स्वाद
हुआंगशान माओफेंग आयातित पेय, आम तौर पर ताजा और गाढ़ा स्वाद महसूस करते हैं, कड़वा नहीं, बाद में मीठा स्वाद
उत्पादन प्रौद्योगिकी
1, ताजी पत्तियां चुनने का बूथ: टॉम्ब स्वीपिंग डे से पहले और बाद में, स्वस्थ चाय के पेड़ को चुनें 1 कली 1 पत्ती या 1 कली 2 पत्ती मोटी कोमल कली पत्तियों की शुरुआत में, 6-12 घंटों के बाद हरा फैलाएं, जब तक कि पत्ती चमक न खो दे , सुगंध सूँघें।
2, रगड़ को मारना: झुके हुए बर्तन या सपाट बर्तन में, पत्तियों की मात्रा 500-750 ग्राम होती है, उच्च तापमान की आवश्यकता होती है, थोड़ी मात्रा, बार-बार तला हुआ तेज धक्का, जब जल वाष्प वाष्पोत्सर्जन होता है, तो पक्ष से एक व्यक्ति फीका पीलापन रोकने के लिए, पंखा जलवाष्प फैलाता है।मध्यम के करीब, दो हाथ सापेक्ष, पांच अंगुलियों का अंतर, धीरे से रगड़ें, एक बर्तन में मूल तक, ठंडा स्टाल।यदि बार अच्छा नहीं है, तो बर्तन ठंडा होने के बाद आप इसे धीरे से गूंध सकते हैं।
3, प्रारंभिक सुखाने: ओवन या ड्रायर में, 90-110 सी का तापमान, हरे पत्तों के एक बर्तन के बारे में सेंकना करने के लिए प्रत्येक पिंजरे।आवश्यकता समान आग, धुंआ रहित, बुकस्टैंड को बार-बार पलटना, थोड़ा छूने पर सूखना सुखाने के तहत हो सकता है, और समय पर ठंडी नमी फैल सकती है।
4, लिफ्ट: पहले पके हुए पत्तों को आधे घंटे के लिए ठंडा फैलाएं, और फिर बर्तन में डालें, हाथों को सापेक्ष रगड़ते हुए उठाएं।तापमान अधिक होना चाहिए और फिर कम (90-60 डिग्री सेल्सियस), हाथ हल्का होना चाहिए और फिर भारी और फिर हल्का होना चाहिए।जब चाय की पत्तियां मूल रूप से सेट हो जाती हैं, तो छोटे सींग वाले गोले होते हैं, और एक स्पष्ट तम्बू की अनुभूति होती है।जब चाय की लगभग 80% पत्तियां सूख जाएं तो इन्हें बर्तन में डालकर ठंडा कर लें।
5. दोबारा बेक करें (पर्याप्त सुखा लें) : पत्तियों के 2 से 3 पिंजरे और एक पिंजरे, तापमान पहले अधिक और फिर कम (80-60 डिग्री सेल्सियस), तना टूटने तक बेक करें, हाथ से घुमाकर चाय का पाउडर बनाया जा सकता है उपयुक्त।चाय पर्याप्त मात्रा में सूख जाने के बाद, विन्नो को तोड़ दिया जाता है, कमरे के तापमान पर ठंडा किया जाता है, फिर से एक बैग पैक किया जाता है (बॉक्स) स्टोर किया जाता है या बेच दिया जाता है
माओफेंग का प्रभाव और कार्य
माओफ़ेंग हरी चाय से संबंधित है, जो नरम और भुनी हुई हरी चाय के लिए एक सामान्य शब्द है।मुख्य उत्पादक क्षेत्र युन्नान, एमी, ज़ुनी, वुयी और अन्य स्थान हैं, जिनमें से सबसे प्रसिद्ध अनहुई प्रांत में हुआंगशान माओफ़ेंग है।इसके अलावा, एमी माओफेंग, मेंगडिंग माओफेंग आदि भी हैं।माओफेंग चाय का आकार धारीदार, कड़ा और पतला होता है, जिसमें पन्ना हरा रंग और बारीक सींग का खुलासा, ताजा और स्थायी सुगंध होती है।शराब का रंग हल्का हरा और चमकीला है, स्वाद मधुर और ताज़ा और मीठा है, और पत्तियों का निचला भाग हरा और चमकीला और समान है।
1. सोचने की क्षमता बढ़ाएं
माओफेन में मौजूद कैफीन केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित कर सकता है, मस्तिष्क की चपलता में सुधार कर सकता है, थकान को खत्म कर सकता है, कार्य कुशलता में सुधार कर सकता है, बल्कि सोच, निर्णय और स्मृति को बढ़ाने की क्षमता में भी सुधार कर सकता है।
2. रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देना
माओफेन शरीर के चयापचय में सुधार कर सकता है, शरीर के रक्त परिसंचरण कार्य को बढ़ावा दे सकता है, कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है, केशिकाओं की कठोरता को बढ़ा सकता है और रक्त के थक्कारोधी को बढ़ा सकता है।
3. हृदय रोगों की रोकथाम
माओफेंग चाय पॉलीफेनोल्स और विटामिन सी से भरपूर है, जो रक्त परिसंचरण को बढ़ावा दे सकता है, रक्त ठहराव को दूर कर सकता है और धमनीकाठिन्य को रोक सकता है।अक्सर माओफेंग चाय पीने से उच्च रक्तचाप और कोरोनरी हृदय रोग की घटनाओं को कम किया जा सकता है।
4. कैंसर कोशिकाओं को दबाएँ
माओफेंग में मौजूद चाय पॉलीफेनोल्स कैंसर कोशिकाओं को मार सकते हैं और कैंसर को रोकने और लड़ने का प्रभाव डाल सकते हैं।साथ ही, माओफेंग में मौजूद फ्लेवोनोइड्स में इन विट्रो में कैंसर विरोधी प्रभावों की अलग-अलग डिग्री होती है, और यह कैंसर की रोकथाम और कैंसर विरोधी प्रभावों में भी भूमिका निभा सकता है।
5, जीवाणुरोधी और बैक्टीरियोस्टेटिक
माओफेंग में मौजूद चाय पॉलीफेनॉल और टैनिन बैक्टीरिया प्रोटीन को ठोस बना सकते हैं और बैक्टीरिया को मार सकते हैं।इसका उपयोग हैजा, टाइफाइड बुखार, पेचिश, आंत्रशोथ और अन्य आंतों के रोगों के इलाज के लिए किया जा सकता है।यह त्वचा के घावों, अल्सरेशन और पीप प्रवाह पर भी सूजनरोधी और जीवाणुनाशक प्रभाव डालता है।इसके अलावा, मौखिक सूजन, अल्सरेशन, गले में खराश आदि के उपचार में भी एक निश्चित चिकित्सीय प्रभाव होता है।
6, विभिन्न रोगों की रोकथाम एवं उपचार
माओफेंग में विटामिन सी और चाय पॉलीफेनॉल की मात्रा अपेक्षाकृत समृद्ध है, जो बैक्टीरिया के प्रजनन को रोकने, विकिरण प्रतिरोध, संवहनी स्केलेरोसिस को रोकने और ठीक करने, रक्त लिपिड को कम करने और सफेद रक्त कोशिकाओं को बढ़ाने पर एक मजबूत प्रभाव डालती है।