प्यास बुझाना चाय का सबसे बुनियादी कार्य है, लेकिन कई लोगों को इसे पीते समय यह भ्रम हो सकता हैचाय: चाय का पहला कप प्यास बुझाने के लिए बहुत असरदार होता है, लेकिन जितना अधिक आप पीते हैं, उतनी ही अधिक प्यास लगती है।तो इसका कारण क्या है?
पहला: चाय में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है
चाय में कैफीन नामक सूक्ष्म तत्व होता है, इसमें मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, यही सबसे बड़ा कारण है कि चाय पीने वालों को अधिक प्यास लगती है।शोध से पता चलता है कि पीने के पानी की तुलना में, पेशाब की मात्रा अधिक होती हैचाय पीनालगभग 1.5 गुना अधिक है.इसलिए, यदि आप अपनी प्यास बुझाने के लिए चाय का उपयोग करते हैं, तो यह शरीर के चयापचय को भी तेज करेगा और साथ ही मूत्र को बढ़ावा देगा।और आपके शरीर के तरल पदार्थ असंतुलित हो जाएंगे, मस्तिष्क प्यास का संकेत भेजेगा और संतुलन बनाए रखने के लिए अतिरिक्त पानी मांगेगा।
दूसरा: फेनोलिक पदार्थ
आपने सुना होगा कि चाय में ग्रीन टी पॉलीफेनोल्स (जिसे टी टैनिन भी कहा जाता है) नामक पदार्थ होता है।यह यौगिक चाय को कसैला स्वाद देता है।हालाँकि, बहुत से लोग यह नहीं जानते हैं कि टैनिन प्रोटीन को एक साथ बांध सकते हैं।विशेष रूप से, यह लार में प्रोटीन को एक साथ बांधता है।
देखिए, लार आपके मुंह और गले के लिए स्नेहक के रूप में काम करती है, घर्षण को कम करती है।हालाँकि, चाय में मौजूद टैनिन इस क्षमता को कम कर देता है।यही कारण है कि एक कप चाय पीने के बाद आपकी मौखिक गुहा और आपका गला सामान्य से अधिक शुष्क महसूस हो सकता है।
तीसरा: चाय की गुणवत्ता
चाय पीने से प्यास लगने का एक और कारण यह भी है कि चाय की गुणवत्ता को लेकर समस्या होती है।के विकास का माहौलचाय सामग्रीअच्छा नहीं है, या चाय के पौधे की ऊंचाई कम है, या चाय की प्रसंस्करण तकनीक खराब है, नियंत्रण प्रणाली पर्याप्त सख्त नहीं है, आदि, इन सभी कारकों के परिणामस्वरूप चाय में ट्रेस तत्वों की कमी या हानि होगी और प्यास लगेगी लक्षण।
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पोस्ट करने का समय: मार्च-15-2022