जिन जून मेई, साथ ही दा होंग पाओ, वुई माउंटेन में उगते हैं, जबकि पहला वुई माउंटेन नेचर रिजर्व के प्राचीन जंगल में, दूसरा चट्टान की दरारों में।दो सर्वोत्तम चीनी चाय, किसका स्वाद बेहतर है?
जब बात आती है कि जिन जून मेई या दा होंग पाओ पीने के लिए अच्छा है या नहीं, तो इसकी शुरुआत उनके शराब बनाने के तरीकों से होनी चाहिए।जिन जून मेई, जो काली चाय से संबंधित है, में काली चाय का शुद्ध मीठा स्वाद होता है, इसके पकने वाले पानी का तापमान लगभग 85 सेंटीग्रेड के लिए उपयुक्त होता है, और लगभग 10 सेकंड के बाद चाय के सूप को पत्ती के नीचे से अलग करना आवश्यक होता है, या चाय ताजा और मीठे की बजाय थोड़ा गाढ़ा स्वाद आएगा।
दा होंग पाओ के लिए, उबलते पानी के साथ लगभग 1-2 मिनट तक पीना बेहतर है, और चाय में फंसी चट्टान की गंध निकल जाएगी।दा होंग पाओ का स्वाद हल्का होता है, पहले थोड़ा कड़वा और कसैला स्वाद और बाद में मीठा और लंबे समय तक रहने वाला।इसमें काली चाय की मिठास और हरी चाय की खुशबू दोनों है।
इसलिए, जब बात आती है कि कौन सी चाय पीना बेहतर है, तो सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि दोनों चायों को बनाने की विधि में महारत हासिल की जाए।इसके अलावा, यह व्यक्तिगत स्वाद वरीयता पर भी निर्भर करता है।यदि आपको फल-मीठा स्वाद वाली चाय पसंद है तो जिन जून मेई चुनें;या यदि आप ताज़ी-सुगंधित चाय पसंद करते हैं तो दा होंग पाओ.
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पोस्ट करने का समय: दिसंबर-09-2021
